દેશભરમાં ખાદ્યપદાર્થોની વધતી કિંમતોથી સામાન્ય લોકો ખૂબ જ પરેશાન છે, પરંતુ હવે સરકાર તરફથી એક રાહતના સમાચાર આવ્યા છે. ખાદ્ય સચિવ સંજીવ ચોપરાએ જણાવ્યું હતું કે દેશમાં ઘઉં, ચોખા, ખાંડ, ખાદ્ય તેલ જેવી આવશ્યક ખાદ્ય ચીજોનો પુરવઠો પૂરતો છે અને સરકાર કાળાબજાર કરનારાઓ પર કડક નજર રાખી રહી છે. આનાથી આગામી તહેવારો દરમિયાન આ ખાદ્ય ચીજોના છૂટક ભાવ નિયંત્રણમાં રહેશે.
ઘઉં, ખાંડ અને તેલના ભાવમાં વધારો થવાની કોઈ શક્યતા નથી
ચોપરાએ પત્રકારોને કહ્યું કે તેથી જ મારું આકલન છે કે ચોખા હોય કે ઘઉં હોય કે ખાંડ હોય કે ખાદ્યતેલ હોય, આગામી તહેવારો દરમિયાન તેની કિંમતો વધવાની કોઈ શક્યતા નથી.
સરકાર જરૂર પડ્યે જરૂરી પગલાં લે છે
તેમણે કહ્યું કે જ્યારે પણ જરૂર પડે છે ત્યારે સરકાર જરૂરી પગલાં લે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ભાવમાં વધારા વચ્ચે, વેપારીઓ, જથ્થાબંધ વિક્રેતાઓ અને મોટા છૂટક વેપારીઓ માટે સ્ટોક મર્યાદા તાત્કાલિક અસરથી ઘટાડીને 2,000 ટન કરવામાં આવી છે. સચિવે કહ્યું કે દેશમાં ઘઉં, ચોખા, ખાંડ અને ખાદ્ય તેલનો પુરવઠો પૂરતો છે.
ખાંડના ભાવ સ્થિર છે
ખાંડ અંગે તેમણે જણાવ્યું હતું કે, જોકે તેના ભાવ સ્થિર રહ્યા છે, પરંતુ ઓગસ્ટમાં ઓછા ચોમાસાના વરસાદને કારણે અછતની શક્યતા વિશે અફવાઓને કારણે કેટલીક જગ્યાએ ભાવમાં તાજેતરમાં વધારો થયો છે. ચોપરાએ કહ્યું છે કે દેશમાં 85 લાખ ટન ખાંડનો પૂરતો ભંડાર છે. આ સાડા ત્રણ મહિનાની જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે પૂરતું છે.
ખાદ્ય સચિવે માહિતી આપી હતી
ખાદ્ય સચિવે કહ્યું કે સરકાર તહેવારો માટે પૂરતી તૈયારી કરી રહી છે. સરકારે 25 લાખ ટન ખાંડ બહાર પાડી છે. ઓગસ્ટમાં બે લાખ ટન વધારાની ખાંડ બહાર પાડવામાં આવી છે. તેમણે કહ્યું કે વ્યાપક રીતે ખાંડની ઉપલબ્ધતા સારી છે. આ વર્ષે શેરડીના ઉત્પાદનમાં ઘટાડા અંગે ઉદ્યોગ સંગઠન ઈન્ડિયન સુગર મિલ્સ એસોસિએશન (ISMA)ની આશંકાઓ સાથે સરકાર સહમત નથી.
કર્ણાટક અને મહારાષ્ટ્રમાં સારો વરસાદ
ચોપરાના જણાવ્યા અનુસાર, આનું કારણ એ છે કે કર્ણાટક અને મહારાષ્ટ્રમાં આ મહિનાની શરૂઆતમાં સારો વરસાદ થયો છે અને અમને આશા છે કે તેના કારણે શેરડીનું ઉત્પાદન વધુ સારું થશે.
ઘઉંનો પુરતો ભંડાર છે
ઘઉં અંગે સચિવે જણાવ્યું હતું કે દેશમાં તેનો પૂરતો સ્ટોક છે અને છૂટક ભાવ હાલમાં સરેરાશ રૂ. 30 પ્રતિ કિલોના સ્તરે સ્થિર છે. તેમણે કહ્યું કે સરકારે સંગ્રહખોરીને કાબૂમાં રાખવા અને ભાવને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે વેપારીઓ, જથ્થાબંધ વેપારીઓ અને મોટા છૂટક વિક્રેતાઓ પરની સ્ટોક મર્યાદામાં વધુ ઘટાડો કર્યો છે. ચોપરાએ કહ્યું કે 31 ઓગસ્ટ સુધીમાં સરકાર પાસે 255 લાખ ટન ઘઉંનો સ્ટોક હતો જ્યારે જરૂરિયાત 202 લાખ ટન હતી. પરિસ્થિતિ અનુસાર સરકાર આક્રમક રીતે ખુલ્લા બજારમાં ઘઉંનું વેચાણ કરી શકે છે.
ચોખાના 10 ટકા વૃદ્ધિ અંગે ચિંતિત
ચોખા અંગે તેમણે કહ્યું કે અમે તેના ભાવમાં 10 ટકાના વધારાથી ચિંતિત છીએ. ભાવ વધારાનું કારણ નકારાત્મક ધારણા છે જે કેટલાક લોકો બનાવી રહ્યા છે. એવું કહેવામાં આવી રહ્યું છે કે આ વર્ષે ચોમાસું એટલું સારું રહ્યું નથી અને ચોખાના ઉત્પાદનને અસર થવાની છે.
લોકો કરી રહ્યા નેગેટિવ વાતો
સેક્રેટરીએ કહ્યું છે કે આ માત્ર નકારાત્મક ધારણા છે જે કેટલાક લોકો દ્વારા બનાવવામાં આવી રહી છે. હું તમને જણાવવા માંગુ છું કે પાકની સ્થિતિ સારી છે… કોઈ અછત નથી.
તેલની કરી આયાત
ખાદ્યતેલ અંગે ચોપરાએ જણાવ્યું હતું કે હાલમાં દેશમાં 37 લાખ ટન ખાદ્ય તેલની આયાત કરવામાં આવી છે, જે ગયા વર્ષના 27 લાખ ટન કરતાં વધુ છે. નીચા વૈશ્વિક ભાવનો લાભ લઈને ઉદ્યોગે આ વર્ષે રેકોર્ડ ખાદ્યતેલની આયાત કરી છે. તેમણે કહ્યું છે કે એકંદરે અમારી પાસે વધારે અનામત છે અને પરિણામે આગામી દિવસોમાં કોઈ અછત કે ભાવમાં વધારો થવાની કોઈ શક્યતા નથી.